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Casa del Barolo

Gusta un calice di vino di eccellenza

Da Sabato 01 luglio 2017 a Lunedì 31 luglio 2017

Amarone Riserva Zenato 2010

80 % Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta
L’Amarone Riserva “Sergio Zenato” nasce solo in alcune annate, dalla selezione delle migliori uve di Corvina, Rondinella e Oseleta dei vigneti più vecchi coltivati a S. Ambrogio, nel cuore della Valpolicella Classica.

Ti accompagniamo nell’assaggio:Rosso rubino carico, tendente al granato, con intense note di frutta di sottobosco e un finale ricco di spezie.

Gusto caldo, ricco, intenso, elegante, di straordinaria intensità e persistenza.

 

Ideale con arrosti di selvaggina, con carne rossa alla griglia e con formaggi stagionati, ma ottimo anche come vino da meditazione.

Calice € 12.00

 

 

Brunello 2008 Col d’Orcia Riserva Poggio al Vento

Sangiovese 100%
Nel cuore della tenuta, in un punto moderatamente obliquo verso il Sud si trova il vigneto di Poggio al Vento. Il nome letteralmente significa “collina esposta al vento” e questo aspetto, in congiunzione con la particolare composizione del suolo, produce l’eccezionale Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento. I dominanti ed insieme eleganti tannini presenti nel vino, necessitano di un lungo e tradizionale invecchiamento nelle grandi botti di rovere. Dopo l’imbottigliamento il vino necessita di altri 3 anni di affinamento in bottiglia prima di essere presentato nel mercato. Prodotto solo nelle migliori annate.

Ti accompagniamo nell’assaggio: Colore rosso rubino intenso, potente ed elegante, dotato di ottima struttura. I tannini morbidi e maturi sono in equilibrio con una piacevole acidità. Retrogusto lungo, fruttato e speziato.

Calice € 12.50

 

 

Sancerre Satellite 2008 Alphonse Mellot

100% Sauvignon
Questo Sancerre è una cuvée del prestigioso terroir di Chavignol.

La proprietà Mellot lavora in biodinamica su circa 50 ettari nel comune di Sancerre, nella Valle della Loira.

 

Ti accompagniamo nell’assaggio: Vellutato e morbido al palato, libera complessi profumi floreali e fruttati, con note minerali e agrumate, un finale lungo e fresco.

Ottimo come aperitivo o in abbinamento a portate leggere di pesce.

Calice € 10.50

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