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Casa del Barolo

SAN VALENTINO

Da Domenica 14 febbraio 2016 a Domenica 14 febbraio 2016

San Valentino

Ostrica concava di Bretagna

Crostino con salmone scozzese

Canestrino con mousse di foie gras e composta di cipolla rossa

 

Tartare di tonno con gocce di frutto della passione

Gamberi avvolti dalla pasta kataifi, fagioli rossi e peperoncino

Carciofo ripieno di baccalà su crema di zafferano e patate

 

Ravioli ripieni di robiola di capra, burro alle erbe e limone candito

 

Filetto di rombo in crosta di mandorle, avocado e verdure

 

Tortino di carote con crema chantilly e cioccolato

 

 

EURO 50,00 a persona, vini e bevande escluse

 

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