Antipasti

  • Vitello tonnato alla piemontese Casa del Barolo
    €15,00
    Piedmontese veal with tuna sauce Casa del Barolo
  • Cruda di Fassona femmina piemontese, emulsione di sedano, salsa di parmigiano stagionato 24 mesi e nocciole
    €16,00
    Raw female Fassona from Piedmont, celery emulsion, 24-month matured parmesan sauce and hazelnuts
  • Faraona, parmigiano 24 mesi, tartufo nero e salsa affumicata
    €16,00
    Guinea fowl, 24 month parmesan, black truffle and smoked sauce
  • Uovo cotto a bassa temperatura,patate, asparagi e ricotta stagionata di pecora
    €15,00
    Egg cooked at low temperature, potatoes, asparagus and aged sheep's milk ricotta
  • Belga, gorgonzola e noci*
    €14,00
    Belgian endive, gorgonzola cheese and walnuts
  • Tartare di gambero rosso, burrata e nocciole
    €18,00
    Red prawn tartare, burrata and hazelnuts
  • Medaglione di foie gras d’anatra, salsa ai frutti rossi e pan brioche speziato*
    €15,00
    Medallion of duck foie gras, red fruit sauce and spiced brioche bread*
  • Scaloppa di foie gras d’anatra su pan brioche speziato e salsa al mango*
    €16,00
    Duck foie gras escalope on spiced brioche bread and mango sauce*
  • Lingua di vitello al verde*
    €15,00
    Green veal tongue*
  • Trippa di vitello*
    €15,00
    Veal tripe*
  • Fegato di vitella sfumato al Marsala*
    €15,00
    Veal liver blended with Marsala*
  • Cotechino e pomodoro*
    €15,00
    Cotechino and tomato*

Salumi e Formaggi

  • Spalla di patanegra “De Raza”
    €17,00
    Patanegra shoulder “De Raza”
  • Coppa Parmense
    €15,00
    Coppa ham from Parma
  • Selezione di formaggi freschi e stagionati
    €16,00
    Selection of fresh and mature cheeses
  • Robiola di Roccaverano: albicocca, cipolla rossa, nocciole e miele
    €16,00
    Robiola di Roccaverano: apricot, red onion, hazelnuts and honey

Primi

  • Raviolini del plin, burro del Monregalese su crema di raschera*
    €15,00
    Raviolini del plin, Monregalese butter on raschera cream*
  • Pacchero di pasta fresca all’uovo, asparagi e burrata
    €15,00
    Fresh egg pasta pacchero, asparagus and burrata
  • Tagliolino, pomodoro San Marzano, rucola e tartare di tonno
    €17,00
    Tagliolino, San Marzano tomato, rocket and tuna tartare
  • Fusilli con ragù di cinghiale e tartufo nero*
    €18,00
    Fusilli with wild boar ragù and black truffle*

Secondi

  • Piccione e zafferano
    €19,00
    Pingeon and saffron
  • Brasato di vitello cotto a bassa temperatura, glassato col suo fondo di cottura
    €16,00
    Braised veal cooked at low temperature, glazed with its cooking juices
  • Petto d’anatra e mirtilli*
    €19,00
    Duck breast and blueberries*
  • Cosciotto di agnello e tartufo nero*
    €19,00
    Lamb shank with black truffle
  • Ombrina con passata di pomodoro San Marzano, olive taggiasche e capperi
    €19,00
    Ombrina with San Marzano tomato puree, Taggiasca olives and capers

Contorni

  • Patate al forno*
    €6,00
    Baked potatoes*
  • Insalata verde e pomodori
    €6,00
    Green salad and tomatoes

Dessert

  • Calice di Moscato d’Asti Valter Bera 2024
    €6,00
    Pairing with a glass of Moscato d'Asti Valter Bera 2024
  • Delizia alla nocciola del Piemonte Igp con salsa allo zabaione
    €9,00
    Piedmont PGI hazelnut delight with zabaglione sauce
  • Tortino al cioccolato fondente con salsa ai lamponi e sorbetto ai frutti rossi
    €9,00
    Dark chocolate cake with raspberry sauce and red fruit sorbet
  • Bunet, gelato al gianduja e salsa al moscato
    €9,00
    Bunet, gianduja ice cream and moscato sauce
  • Dolce al pistacchio, latte di mandorla e salsa al cioccolato
    €9,00
    Pistachio dessert, almond milk and chocolate sauce
  • Dolce al torrone, tartufo nero e gelato alla nocciola
    €9,00
    Nougat dessert, black truffle and hazelnut ice cream
  • Gelato alla crema o fior di latte; sorbetto al mango o ai frutti di bosco
    €7,00
    Cream or fior di latte ice cream; mango or berry sorbet
  • Tartelletta con crema chantilly, fragole e sorbetto ai frutti rossi
    €9,00
    Tartlet with chantilly cream, strawberries and red fruit sorbet

Bevande

  • Acqua Lurisia lt.0,75
    €2,50
    Lurisia water 0.75 lt
  • Coca Cola vetro
    €5,00
    Coca Cola glass
  • Caffè Lavazza
    €1,50
    Lavazza coffee
  • Orzo e Caffè decaffeinato Lavazza
    €2,00
    Barley and Lavazza decaffeinated coffee
  • Digestivo: Limoncello, Mirto, San Simone, Amaro di Torino
    €5,00
    Digestive: Limoncello, Mirto, San Simone, Amaro di Torino
  • Grappe
    €7,00
    Jokes
  • Coperto
    €3,00
    Covered
  • Servizio Torta
    €3,00
    Cake Service

*Prodotto sottoposto a trattamento di surgelazione mediante apposita attrezzatura. Il trattamento termico garantisce la salubrità del prodotto e il mantenimento delle proprie caratteristiche organolettiche

Lista Allergeni ed altre informative

NELLA NOSTRA CUCINA POSSONO ESSERE PRESENTI I SEGUENTI ALLERGENI:

  • Cereali e derivati
  • Crostacei e derivati
  • Uova e derivati
  • Pesce e derivati
  • Arachidi e derivati
  • Soia e prodotti derivati
  • Latte e derivati
  • Frutta a guscio e derivati
  • Sedano e derivati
  • Senape e derivati
  • Semi di sesamo e derivati
  • Anidride solforosa e solfiti
  • Lupini e derivati
  • Molluschi e derivati

 

INFORMATIVA:

I prodotti della pesca destinati ad essere consumati crudi o quasi crudi, sono sottoposti a congelamento come previsto da regolamento CE 853/2004.

ALTRE INFORMAZIONI:

Si ricorda alla gentile clientela che per le torte acquistate da altri esercizi verrà addebitato un costo di servizio torta di € 3,00€ a persona

Chiusura per festa patronale.

L’Enoteca Casa del Barolo resterà chiusa il 23 e il 24 giugno.

Riapriremo con il consueto orario il 25 giugno. Vi aspettiamo dalle 9 alle 18 a Rivoli in Via Pavia 68.

Chiusura per festa patronale.

L’Enoteca Casa del Barolo resterà chiusa il 23 e il 24 giugno.

Riapriremo con il consueto orario il 25 giugno. Vi aspettiamo dalle 9 alle 18 a Rivoli in Via Pavia 68.