Ristorante Enotavola in centro a Torino Con passione dal 1974
Omaggistica per aziende e privati, Spedizioni in tutta Italia e estero, Vendita al dettaglio nei nostri magazzini di Rivoli

La nostra è una storia che accomuna molti imprenditori, si parte dal niente, dalle briciole, e una briciola dopo l’altra si forma un bel pezzo di pane.
Così abbiamo iniziato noi, in un periodo di grande forza economica per l’Italia, Casa del Barolo che ancora non aveva questo nome nacque come tutto ciò che poi diventa fisico, da un’idea.
Scegliere il nome per un’attività come sempre non è cosa facile, anzi ad oggi si può dire che sia quasi impossibile, bisogna farsi spazio tra restrizioni, leggi, tutele, garanzie e registrazioni preesistenti.

Ma un altro lato eccezionale degli anni 70 è che di registrazioni ce n’erano ancora poche, e questo dava la possibilità di dare sfogo alla propria fantasia senza limiti. Ed ecco qui, che per due signorotti di Torino, il Signor Teja e il Signor Scabola (due persone rigorosamente made in Piemonte) non è stato difficile pensare ad un bel nome per la loro idea.

Casa del Barolo, o almeno il suo nome, nasce in uno di quei ristoranti di Langa ad un passo dalla città, con un buon bicchiere di vino e due pezzetti di Toma piemontese che aiutano l’ispirazione.

Da qui l’idea diventa reale. Si sceglie la location, nel centro della città sabauda, in una delle vie più belle di Torino. Si prepara l’insegna con un grande grappolo, che in realtà nasconde un messaggio; sì perché a guardarlo bene, il tralcio che sorregge il grappolo è in realtà un fucile, scelto  in  onore di ciò che aveva unito i due soci: la loro passione per il tiro al piattello.

I due non sapevano che da lì a pochi anni quel nome sarebbe diventato un bene prezioso, ma soprattutto unico. Questo perché la parola Barolo, ad oggi è protetta dal Consorzio di Tutela Barolo, Barbaresco, Alba Langhe e Dogliani.

L’azienda in seguito cambia proprietà e subentrano gli attuali proprietari, la famiglia Molinaro (all’epoca Gigi Molinaro era il giovane fattorino e commesso    della Casa del Barolo).

Da qui in poi l’impresa si evolve dando non più forza solo al vino che rimane la costante e il vero protagonista del negozio, ma si dà spazio a tutto ciò che riguarda anche la piccola produzione alimentare piemontese: dalla pasta all’olio, dagli antipasti in vasetti, ai formaggi e salumi. Tutto selezionato per dar voce e valore alla nostra terra. Casa del Barolo inizia il suo percorso che la porta a diventare non solo il punto di riferimento per acquisti privati di grandi e piccoli professionisti, ma anche il punto di riferimento per l’omaggistica aziendale piemontese, gestendo personalmente spedizioni in tutta Italia e all’estero dal loro magazzino di Rivoli.

Casa del Barolo nasce con il negozio in Via Andrea Doria 7 a Torino.

Oggi serve privati ma anche aziende, specializzata da anni nella regalistica aziendale, organizza e gestisce spedizioni in Italia e nel mondo grazie ad una struttura dedicata alla gestione di grandi quantitativi nel magazzino di Rivoli di Via Pavia 68.

Casa del Barolo è anche Ristorante e si trova nel centro di Torino, nel quale si possono assaporare piatti semplici ma nello stesso tempo ricercati della nostra tradizione piemontese e non solo. Ad accogliervi troverete un ambiente interno raffinato e all’esterno un cortile abbellito da piante di ulivo.

Enotavola Casa del Barolo, ristorante nel centro di Torino, in via Bodoni 7 b. I nostri menu cercano di soddisfare tutti i palati. Proponendo un menu esclusivamente piemontese, oppure un menu vegetariano o un menu di solo pesce. Se non ci si volesse far guidare dallo chef, a disposizione del cliente, un’interessante scelta alla carta. Il nostro staff è inoltre a disposizione per consigliare un buon abbinamento, lasciando a disposizione del cliente una ricca carta dei vini. L’ambiente è minimal chic ed allo stesso tempo informale, adatto ad un pranzo di lavoro così come ad una cena romantica o tra amici. In primavera ed estate si apprezzano i piatti della cucina anche nel nostro dehor degli ulivi.

Siamo specializzati nella gestione, nel confezionamento e la spedizione in Italia e nel mondo di idee regalo e omaggistica aziendale, anche di grandi volumi, grazie all’area dedicata di 1.300 mq a norma per la gestione di queste attività. Realizziamo ordini su misura e preventivi dedicati.

Contattaci per saperne di più.